ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
التصنيفات : غير مصنف |
| ► | فبراير 2012 | ◄ | ||||
| سبت | أحد | إثنين | ثلاثاء | أربعاء | خميس | جمعة |
| 1 | 2 | 3 | ||||
| 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
| 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
| 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
| 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | ||
يتوفر المغرب على تاريخ حي ومتنوع، والذي يشهد على تعاقب الكثير من الحكام مثل : الرومان، الفرنسيين، الأسبان، اليهود والعرب والبرابرة. وهذا التنوع يتجلى في عدة مظاهر من الحياة المغربية: اللغات، الملابس، المطبخ وكذا الثقافة.
السفر من منطقة إلى أخرى في المغرب يبدو كالسفر من بلد إلى آخر، لأن الاختلاف الثقافي من مدينة إلى أخرى جد واضح، لكن على العموم فالمغرب ينقسم إلى قسمين ثقافيين رئيسيين، العرب والرابرة، لكن لكل منطقة ميزتها وسحرها الخاص.
فالسياح في المغرب لا يملون لأن في كل مكان يجدون نفسهم محاطين بموروث المغرب الثقافي الزاخر.البرابرة كان أول سكان شمال إفريقيا، وهم يعتبرون سكان المغرب الأصليون. فتاريخ البرابرة يعود إلى ما يفوق 5000 سنة مضت. والبرابرة هم مجموعة من الناس هاجروا من **** ومن وسط شرق أوراسيا إلى غرب المحيط الأطلسي وكل الطريق نحو مالي، نيجر وبوركينا فقط في القرن السابع ثم غزا البرابرة من قبل العرب وتم تعريبهم وتحويلهم إلى الإسلام.
في المغرب يوجد ثلاثة مجموعات بربرية رئيسية والذين يتكلمون ثلاثة أنماط مختلفة من اللغة البربرية، فالبرابرة من الريف وشمال المغرب، يتكلمون الريفية. والبرابرة في منطقة الأطلس المتوسط يتكلمون الأمازيغية. وأما البرابرة في الأطلس الكبير وسوس جنوب المغرب فيتكلمون تاشلحيت.
النص البربري يختلف عن العربية ويسمى تفيناغ. البرابرة والذين يسمون الشلوح في المغرب يمثلون أكثر من نصف المغرب ويتمركزون جنوب المغرب.وكانت مؤخرا عدة إجراءات و وسائل للمحافظة على الهوية البربرية ونشر ثقافتهم. وكنتيجة فاللغة البربرية الآن تدرس في المدارس الابتدائية كلغة إجبارية. أهم ما يميز البرابرة هو نمط حياتهم يشبه نمط الرحل، وموسيقاهم الشعبية وأشعرهم الرقيق وصناديق جواهر الفضة.
العرب مروا بتاريخ مختلف في المغرب. فحين قاموا بغزو المغرب عند نهاية القرن السابع و وجهوا بمقاومة عنيفة من طرف القبائل البربرية، وقد استطاع العرب إرضاخ البرابرة وإرغامهم على تبني الثقافة العربية وممارسة الدين الإسلامي.
العرب يمثلون حوالي 40 في المائة من ساكنة المغرب ويتمركزون في المناطق الشمالية للمغرب. من أهم مميزات السكان العرب عاداتهم، لغتهم، موسيقاهم، ديانتهم، مأكلهم و ملبسهم.
فضلا عن التأثير البربري والعربي في المغرب هناك أيضا التأثير الأندلسي في الشمال وتأثير جنوب صحراوي في الجنوب.
فنظرا للغزو المسيحي لإسبانيا فقد لجأ العديد من الأسبان واليهود إلى المغرب، مما يفسر التأثير الثقافي الإسباني الأندلسي في المغرب، وخصوصا في ما يتعلق ببعض أنماط الموسيقى والأكل. أما في الجنوب يمكنك ملاحظة العديد من السود المغاربة.
فخلال مرور القوافل التجارية فهناك العديد من العبيد القادمين من غينيا و تأثيرهم واضح في الموسيقى وخاصة ” كناوا ” وعلى الأخص في مراكش حيث كانت القوافل تتوقف.
ويجدر الذكر بأن اللغة الرسمية في المغرب هي اللغة العربية، فأغلب المغاربة مهما كان أصلهم يتكلمون العربية. فهناك أقلية من البرابرة الرحل هم اللذين لا يتكلمون العربية.
فخلال زيارتك للمغرب اترك أحاسيسك مستيقظة لكي تكتشف تنوع المغرب الثقافي.
الكسكس السر المغربي اللذيذ
الكسكس يعتبر الأكلة الأكثر ارتباطا بالمغرب على الإطلاق. فالواقع فالكسكس هو جزء ليس فقط من المطبخ المغربي، بل يمتد إلى باقي دول المغرب العربي وخاصة الجزائر، تونس وليبيا فأكلة الكسكس في المغرب لها تاريخ طويل وأصبحت جزءا من الكثير من المطابخ حيث تعدى استعماله منطقة المغرب العربي. فقد نقل الكسكس إلى أمريكا عن طريق مهاجرين من سسليا والذين كاموا ينقلون الموروث العربي إلى الأراضي الإيطالية.
ما هو الكسكس؟ فهو ليس حبوب تماما وليس عجين، ولكنه يتكون من حبوب السميد، فهذه الحبوب الدائرية الرقيقة تكون مادة صالحة للتبخر، كما يحضر الأرز المفور تماما. مشهور تماما الكسكس في المغرب والمغرب العربي لدرجة أنه يسمى ” الطعام ” أي الأكل. عرفت الكسكس أول مرة من رحلة يوم إلى مدينة طنجة حيث كنت في عطلة بجنوب إسبانيا. فقد كانت وليمة وسط النهار بسطت لنا قرب قصبة طنجة. ففي الطبق الرئيسي يوضع الكسكس مطبوخ برأس الخروف، وقد استمتعت بأكل هذه الأكلة التي ذكرت في الأول أنه ليس بحبوب ولا عجين.
الطريقة التقليدية لإعداد الكسكس مرهقة وتأخذ منك وقت كبير، بما فيه فتل السميد باليد وخلطه بالدقيق ثن بعد ذلك تغربل. وهناك أيضا الكسكس المصنع ومتوفر في الأسواق الممتازة فهو مفور مسبقا ومنشف. ولطبخ الكسكس ستحتاج إلى كسكاس ويجب أن يفور الكسكس عدة مرات حتى يصبح رطبا وخفيف وبعد ذلك يقدم مع لحم الخروف أو البقر أو الدجاج أو حتى السمك حسب الدوق. فقط تذوق لكي تعرف لماذا هذا الطبق يكون أصدقاء عبر العالم.
طنجــة : تاريخ مثيــر
تعتبر طنجة من أكبر مدن المغرب ساكنة يبلغ عددها حوالي 670.000، رغم أن ظاهرة السكن العشوائي جعلها تقارب المليون نسمة.
تقع طنجة قبالة جبل طارق، ويعتبر هذا موقع استراتيجي للتجارة والحرب وتنقل الناس لعدة آلاف من السنين. لقد تم تأسيس المدينة في القرن الخامس قبل الميلاد من طرف الفينيقيين المشهورين بازدهار التجارة وقاموا بإنشاء قرطاج في تونس كذلك والتي كانت تعتبر منافسة قديمة لروما.
وقد أصبحت طنجة مستعمرة رومانية عقب سقوط قرطاج وعبر تعاقب القرون مرت طنجة بحكم البرابرة الفنداليون، البيزنطيين، البرتغال والأسبان أو حتى انجلترا لوقت قصير.
واعتبارا من هذا التاريخ المنير لكنجة، فلا
whatchout there is some ghols
بسم الله الرحمن الرحيم
قال لها ألا تلاحظين أن الكـون ذكـراً ؟؟
فقالت له بلى لاحظت أن الكينونة أنثى !!
قال لها ألم تدركي بأن النـور ذكـرا ً ؟؟
فقالت له بل أدركت أن الشمس أنثـى !!
قـال لهـا أوليـس الكـرم ذكــرا ً ؟؟
فقالت له نعم ولكـن الكرامـة أنثـى !!
قال لها ألا يعجبـك أن الشِعـر ذكـرا ً؟؟
فقالت له وأعجبني أكثر أن المشاعر أنثى!!
قال لها هل تعلميـن أن العلـم ذكـرا ً؟؟
فقالت له إنني أعرف أن المعرفة أنثـى!!
………….
فأخذ نفسـا ً عميقـا ً
وهو مغمض عينيه ثم
عاد ونظر إليها بصمت
لـلــحــظــات
وبـعـد ذلـــك ..
قال لها سمعت أحدهم يقول أن الخيانة أنثى ..
فقالت له ورأيت أحدهم يكتب أن الغدر ذكرا ..
قال لها ولكنهم يقولون أن الخديعـة أنثـى..
فقالت له بل ه
